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Sweetea time

Lasciatevi guidare alla scoperta della mia sala da tè, dove potrete vivere l’autentica tradizione inglese dell’Afternoon Tea.

L’Afternoon Tea è un rito affascinante e delicato: una cerimonia che celebra l’arte del gusto e della convivialità.

Quest’esperienza comprende una selezione di piccoli sandwich salati, i tradizionali scones britannici da farcire con clotted cream e confetture, e un assortimento di pasticceria mignon.

Il tutto accompagnato da una selezione di profumatissimi tè e infusi, serviti in finissime porcellane. Per i più sofisticati, completiamo l’esperienza con una flûte di pregiato champagne.

Il mio augurio è che riusciate a innamorarvi di questa fantastica tradizione, lasciando da parte l’immaginario datato e altisonante dell’ora del tè come esperienza riservata solo a persone posate e pretenziose.

Certo, l’Afternoon Tea nasce nel XIX secolo per deliziare i palati di lady e lord, ma sono fermamente convinta che sia perfetto anche per il più punk dei cuori, come il mio!

Dietro questa cerimonia ho scoperto la tenacia della delicatezza: quanto, a volte, un po’ di dolcezza e un ambiente sognante siano esattamente ciò di cui abbiamo bisogno.